Imaginez une table élégamment dressée sur le pont d'un bateau classique, avec la Méditerranée en toile de fond, tandis qu'un chef professionnel prépare sous vos yeux un menu dégustation avec les meilleurs produits de la Costa Brava. Ce n'est pas un rêve : c'est notre expérience de showcooking privé à bord.
Une Expérience Gastronomique Unique en Méditerranée
Chez Bràvola, nous proposons un service exclusif de chef professionnel à bord avec showcooking en direct pour des groupes jusqu'à 12 personnes. Le chef prépare chaque plat devant les convives, expliquant les techniques, les ingrédients et les traditions culinaires de l'Empordà.
Produits Locaux : De la Mer et de la Terre
Chaque menu est élaboré avec des ingrédients de saison et de proximité :
- Crevettes de Palamós : Considérées parmi les meilleures au monde, pêchées en eaux profondes au large du Baix Empordà.
- Anchois de L'Escala : Élaborés artisanalement selon la tradition centenaire des salaisons de L'Escala.
- Fromages de la région : Fromages de chèvre de l'intérieur de l'Empordà, recuit de drap avec miel local.
- Riz de Pals : Cultivé dans les rizières du Baix Empordà.
- Desserts typiques : Crème catalane, mel i mató et fruits de saison.
Comment Fonctionne le Showcooking à Bord ?
- Embarquement et accueil : Nous vous accueillons au port avec une coupe de cava DO Empordà.
- Navigation et premier service : En route vers les criques, les entrées sont servies.
- Showcooking en direct : Ancrés dans une crique, le chef prépare le plat principal sous vos yeux.
- Après-repas et baignade : Après le dessert, profitez de la mer.
Prix et Disponibilité
L'expérience chef à bord est disponible à partir de 110€ par personne, minimum 6, maximum 12 convives.
Pour Qui est Cette Expérience ?
Le showcooking à bord est parfait pour les célébrations, événements d'entreprise, familles et couples gourmets.